百人牛牛是牛牛游戏的豪华升级版，是可以同时上百人进行的简单押注类扑克游戏，玩家通过押注“黑桃"红心”"梅花”"方片"四个板块，与庄家一一比较牌型大小进行结算。
游戏规则
百人牛牛棋牌游戏由黑桃、红桃、梅花、方块四个投注区组成，游戏采用1副牌（不含大小王)合计52张。
投注：玩家可在四个投注区选择性下注，玩家每局投注总额有上限。
发牌：投注环节结束后每个投注区及庄家各发5张牌。
比牌：各投注区分别与庄家比较牌型大小，确定胜负。
基本规则
1、 闲家只和庄家比牌，闲家之间不发生关系。
2、 每个闲家的底注不一定相同，当闲家的银子小于庄家时，取自己银子的第一位÷100为底注，当闲家的银子大于庄家时，取庄家银子的第一位÷100为底注。闲家下注时可以选择1倍、2倍、5倍、10倍底注之中的一种进行下注。
3、 当庄家出现不够输的情况，就将所有的银子（包括不具赢的）按比例分给其他获胜玩家。
4、每人发五张牌，由玩家自己组成牌型，按确定后亮牌。
牌型比较
1、 没牛：没有任意三张牌能加起来成为10的倍数。
2、 有牛：从牛1到牛9，任意三张牌相加是10的倍数，剩余2张牌相加不是10的倍数，相加后取个位数，个位数是几（1-9），就是牛几（1-9）。
3、 牛牛：任意三张牌相加是10的倍数，剩与2张相加也是10的倍数。
4、 四花：5张牌中有1张是10，其余4张是10以上（不含10）的牌。
5、 五花：5张牌都是10以上（不含10）的牌。
6、 炸弹：5张牌中有4张一样的牌。
7、小牛牛：5张牌都小于5（含5），并且5张牌相加不大于10。
牌型大小比较
1、 单张大小：从大到小为大王、小王、K、Q、J、10、9、8、7、6、5、4、3、2、A。
2、 花色大小：从大到小为黑桃、红桃、梅花、方块。
3、 牌型大小：从大到小为小牛牛、炸弹、五花、四花、牛牛、有牛（从牛9到牛1）、没牛。
4、 有牛牌型大小：从大到小为牛9、牛8……牛1。
5、 炸弹大小：从大到小为K、Q、J……2、A。
6、 若庄家和闲家都无牛的情况下，双方先比最大张的牌点大小，牌点相同，则庄吃闲。除
此以外所有其他牌型若庄家和闲家相同时，比双方牌面大小，即取最大的一张牌比较大小，谁大谁获胜。
游戏玩法
"牛牛"是流行于浙南一带的游戏，玩家要是可以将手中的五张牌，以三张一卡、两张一卡的形势排列成10的倍数，此种牌就被称为"牛牛"，属最大牌型
牌型大小
本牌型依次大小为：大王、小王、K、Q、J、10、9、8、7、6、5、4、3、2、A
出牌顺序
每位玩家将牌型编排好之后可以出牌，庄家是最后一个亮牌的。
牌型
1、特殊牌型：
大王、小王、J、Q、K都是当10点，然后A是当1点，其他的牌型当自身的点数。
2、牌型组合
牌局开始每个人手中都有五张牌，然后玩家需要将手中任意三张牌凑成10点或20点或30点都可以，这样是被称之为牛。接下来在将其余的两张的点数相加得出几点。去掉十位数，只留个位数来进行比较，如果接下来两张的相加点数也正好是整数的话，那就是最大的牌型："牛牛"。
牌型大小比较
当庄家与闲家同时出现相同点数时，系统自动将两家手中牌的最大那一张进行比较，谁大就由谁获得胜利。如果出现牌也相同大的话，就按花色来进行比较，花色的比较与梭哈的花色比较类同。
获胜条件
游戏为四个人玩，一方为庄家，另三方为闲家，开始后由闲家向桌面掷筹码，掷完筹码后系统开始发牌，最后比较大小，闲家的牌点数大于庄家则算胜利。先决条件是：牛牛大于任何牌点数，牛9（前三张的组合成整数称之为"牛"）大于牛8。有牛的牌大于无牛的牌，玩家手中任意的三张牌组合不成一个整数，则被称之为无牛牌，无牛牌的比较就按牌中最大的那张进行比较。
注意：启牌的牌必须要三张牌组合成牛才可以，不可以由两张或者四张组合而成，如果三张组合不成牛的话，那这牌就属于无牛牌。】
记分
牛牛——10倍与压注筹码
牛9——9倍与压注筹码
牛8——8倍与压注筹码
牛7——7倍与压注筹码
牛6——6倍与压注筹码
牛5——5倍与压注筹码
牛4——4倍与压注筹码
牛3——3倍与压注筹码
牛2——2倍与压注筹码
庄家与闲家之间的记分方式是固定。庄家赢钱的数量与闲家输钱的数量是成正比，比如：闲家押筹码为100两，如果此时庄家摸到牛牛此种大牌，闲家刚才所压的100两需要翻十倍给庄家。所以两者之间存在的输赢筹码数量是一个固定量。
